INGREDIENTS
Pour 4 Personnes :
- 4 kiwis de France
- 100 g de saumon fumé
- 12 feuilles de basilic
- 1 cuillère à soupe de graines de pavot
PRÉPARATION
- Pelez les kiwis et coupez-les en six quartiers dans la hauteur.
- Taillez le saumon en lanières.
- Ciselez le basilic en lanières également.
- Enroulez les quartiers de kiwi dans les lanières de saumon.
- Entourez chaque bouchée d’un petit lien de basilic (ou de ciboulette) et décorez de graines de pavot.
Une recette de Interfel